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特に好きなのはあおいちゃんです
クリスマスと言えば、やっぱりケーキ おいちゃんでも食べるんですよ（笑） 一口食べると満足なのですが^^; 最近は作る機会もなくなったのですが 以前は、チーズケーキを手作りしてました これが、なかなか好評で ２種類のチーズを混ぜ合わせ オーブンで焼く ベイクドチーズケーキです 他のケーキも作ったのですが このチーズケーキが自分でも満足の味 初めて作って誉められたことも影響して 自分の得意料理に勝手に連ねてます 昔、自炊してたので 料理もできます、得意までいかない程度ですが チーズケーキを作るようになったきっかけは 福岡在住の作家が書いた（まだ連載中？） 「料理するお父さん」が主人公の漫画でした 自炊の参考にと単行本を買い集めていて たしか第６巻だったと記憶してますが チーズケーキの作り方が載ってました 『これなら私にも作れるかも！』 翌日、早速食料を買いにスーパーへ でも、器材は何が必要か判らない 一旦帰宅して、もう一度単行本を熟読 作り方をイメージしながら 必要なものをメモ、その翌日専門店へ メモを見ながら買い集め、急いで帰宅 きっと粉まみれになるだろうと 背広からヨレヨレの服に着替え 『さぁ、つくるぞ～』 器材・食材を準備して、本に目をとおすと 「小麦粉 ４５０ｇ」 『ん？どうやって計るんだ？』 計量器が無い、メモにも書いてない 昨日、頭の中では作れたのに 実際に作ろうとすると、いきなり挫折 体重計で代用も試したけど無理でした 落ち込んでしまいました この服で買い物に行くのはためらわれ 着替えるのが面倒に思われ ケーキを作る自信が失われ でも、食材達と目が合ってしまったのです 『僕たち、このまま捨てられちゃうの？』 そう言ってるように聞こえました そんなことできない、もったいない 食材から元気を分けてもらい 背広に着替え、計量器を買いに よく考えたら 背広じゃなくても良かったのに 自分で気付いて、おかしくって 笑いながら元気一杯に、急いで買って、 戻って、着替えて、再挑戦 この時、ちょっと不安が 『本当に、必要な物は全部揃ったのかな？』 考えてても始まりません 不安を払拭して調理開始 順調に進み、生クリームの泡立てに 本には、「男なら、機械など使わずに」と 機械など持ってないで、当然腕のみで だるい～きつい～ まだまだ足りない う～限界だよ～ もう少しの辛抱 わめきながら、体全体を使い、約１０分 泡立て終了、呆然、しばし休憩 今度作るときは泡立て器買ってこよっと それ以後の手順は、ほぼ順調に やっと最後の工程、オーブンへ １８０℃で４０分 この待ち時間に後片付け お好み焼き屋でバイトしてた時 マスターから叩き込まれました 「料理が出来上がる時には 片付けも終わってるように」 段取りがよくないと、できないのです 作っているときから、片付けることを意識してないと 片付けも終わり、あとは焼き上がるのを待つだけ 良い香りが漂ってきました 本によると 「冷めても美味いが 焼きたてのホクホクもまた格別」 ふっ、ふっ、ふっ、楽しみです やっと、完成！ ２２㎝のホールにフォークを突きたて 熱いまま頬張ると ほっほっアツッ、などと言いながらも チーズとレモンが良くマッチ ほんのりスッパク、甘さドンピシャ もちろん美味しさは天下一品 自分で作ったから、より美味しいのでしょうけど 自分で納得、自分で満足 ２０年ほど前のクリスマスのお話でした この作り方に磨きをかける方法が 続きは明日 またね～ PR タイトルが意味不明だけど 判る人には判ると思うので 判らない人は、昨日のブログから読んでね 次の日曜ももちろんポッキーを購入して参戦 決勝戦は８人の総当り ７試合終了時点の順位で １位vs２位、３位vs４位…の順位戦 その結果で上位６人がステップラダーに進出 （ラダーは階段という意味） ステップラダーとは ６位と５位が対戦、勝者と４位が対戦 勝った方と上位が対戦し、最後に１位と優勝決定戦 ６位だと優勝まで５試合もあるけどけど １位だと１試合で勝負が着いちゃう この日も逆ポで準備万端 （だんだん短縮されてる、逆ポで判るよね） でもね、出足で躓いちゃった ３試合終わったところで ×〇× １勝２敗 ３戦全勝はいるけど、３戦全敗はいない つまり、同率のビリ（シクシク） それもそうだよね 初めてチャンピオン大会に出る人間が 運だけで勝ちあがれるはずもない 参加できただけでも喜ばないとね ７人の対戦相手は、前年のチャンピオンとか パーフェクト達成者とか、アベ２００超えとか 強敵ばかりだもん 当時の私は年間アベレージ１８６でした チャンピオン大会なんて夢物語と思ってたのに 決勝まで残れるなんて ６位までに残れたらいいなぁ～ とは思いながらも、思いっきり楽しもう 負けても悔いの残らないように 逆ポも限界があるよね、やっぱ なんて思いながら やば忘れてた、集中集中 よしっ、残りの試合は楽しくいこ～～～！ この開き直りともいえる心境の変化が とんでもない結果を
１１月１１日はポッキーの日らしいです
ということで、ポッキーにまつわる、おはなしを！ ポッキーを逆から食べるとキッポー（吉報） 今はCMでも流れてますが、私が初めて聞いたのは ２年前でした あれは忘れもしません２００６年１２月の え～と何日だっけ、忘れてるって（笑） 日曜日でした、たぶん第二 この日はグランドチャンピオンの予選の日 ボウリング場主催で一年間に行われた試合の 優勝者の中で年間チャンピオンを決める試合です 予選参加者２０数名が１０ゲームを行い 上位８名が翌週の決勝に進出するという日でした 例年だと決勝進出者のアベレージは２００ １０ゲームも投げればお腹も空きます 耳にしたばかりのおまじないを実践するべく コンビニでポッキーを購入し、いざ参戦 |
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