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特に好きなのはあおいちゃんです
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生キャラメル

花畑牧場の生キャラメルって美味しそう
って思ったので、ランキングを表示するようにしました
これで、いつでも人気商品を仕入れることができます(笑)


食べた人の感想は、口の中でとろけるって言ってた
是非一度味わってみたいなぁ
チャンスがあったら注文しよっと!

どうやって作るんだろうね、もちろん企業秘密だろうけど
もし、教えてもらえても、つくれないだろうね(笑)

クリスマスケーキ

の代わりに、今年はこの生キャラメルにしようっかなぁ~
いくらなんだろう?今注文したらいつ届くのかな?
調べてみよっと!


ぎゃぁ~~~~!

売り切れてる、すっごい人気なんだ
アクセス数も半端じゃないよ

なるほど
販売日時が指定されてるんだ

ん~~~~
今年のクリスマスはケーキ無しかも(笑)


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クリスマスケーキ

いろんな種類の中で個人的に好きなのは、
ブッシュ・ド・ノエル
中でもチョコノエルが一番

両端のチョコたっぷりの場所は独占(笑)

昔はケーキといえば円形が当たり前と思ってたので
ブッシュ・ド・ノエルを初めて見たときは
超おどろきでした

でもチョコではなかった
倒木に雪が積もっているイメージで白いのだと勝手に思い込みました

数年後チョコを見つけたとき
速攻で購入
その日のうちに食べちゃいました(笑)

まだクリスマスの数日前だったけど
翌年からは予約注文
でも困ったことに24日しか食べられない(笑)

このころは家族が居たのですが
じきに

一人のクリスマス


長く続いてます
一度だけ彼女と二人の時があったのですが
それっきりです(はや10年 笑)

今は母親と二人
ケーキを買っても、残ってしまいます
一口で満足してしまうので

今は、種類も増え、たくさんのブッシュ・ド・ノエル
見かけるようになりました
マロン、ストロベリー、よくわかんないやつなど

少しずつ食べ比べて見たいとも思うのですが
口の中が甘くなると、十分満足してしまいます

食べ比べで思い出したのですが
数年前、たくさんのケーキ屋さんの
味の違いを知りたくなって

知ってる限りのお店を回ってみようと思い立ち
週一くらいで地元の有名どころから順に

それに、すでにこの頃から
甘いものに対して、一口で満足するようになってたので
自分が感じてる甘さが、ほかの人にはどう感じてるのか知りたくて

結果 3週目で終了
ずばぬけて美味しいチーズケーキに出合ってしまって
私が作るケーキなど足元にもおよばない

この店を知ったのが、思い立って3週目だったので
これ以上の味は無いと勝手に終了(笑)
ほかのみんなも、口を揃えて、絶品だって

甘いものを食べ過ぎると、わき腹が(笑)
私には一口が丁度いいのだと、そんな結論です

もし、絶品のチーズケーキが食べたい方
メールいただければ、詳しい場所を返信します
ただし、福岡ですので、あしからず
当分ケーキの話題を続けます

まぁ今日は本当に続きだから(笑)

好評チーズケーキ

家族に誉められ自信を得たので
親戚一同・知人・職場にも持って行きました

どこでも美味しいと言って貰えるのですが
頭に付くはずの形容詞が外されているのは
何となく判ります、お世辞半分なのです

「『素人にしては』美味しいケーキですね」
「『素人にしては』よく作れますね」
「『素人にしては』上手ですね」

などと言われてるなぁ~って

多分間違ってないかと
当初は、そこそこ美味しいチーズケーキ
が正解だと思います

ケーキを作る頻度が上がると
ホイップが楽になってきました
で泡立て器は買わずじまいに

かなり腕の筋肉が鍛えられたことでしょう
作成時間も短縮され
鮮やかな手捌きになってきました

そんなある日、知人の奥さんが是非食べたいからと
知人宅で実演することになりました
実はこの奥さん

ケーキ作りのベテラン

なのです
話は聞いてたので、ちょっと緊張してました
作り始めに何気なく言った言葉
「チーズがどうしても粒状に残るので・・・」

奥さんが、あっさり答えを
「裏ごししたら?」
「へっ?」

言葉は知ってますが、やったことない
固まってしまった私をみかねて
手際良く別の器へ移し替えてくれました

網に残ったチーズを
ヘラで丁寧に潰して
塊の全くない見事な液状に

さすがベテラン(笑)

あとは今までどおりの工程で焼き上がり
いつもより、ひと手間よけいにかけた
ケーキの味は

過去最高のチーズケーキ

滑らかさが増して、口の中で溶ける感じ
2種類のチーズがより仲良くなって
お互いを引き立てあってる

これは本当に美味い、商売できるかも(笑)
今まで頭に付いてた形容詞が取れるかも
そう思ったので、早速職場で実験

「これは本当に美味しい」
『前のは不味かったのかい?』と
思っても口には出しません(笑)

顔を見たら判ります
美味しいものを食べてるときは
満面の笑顔です

あ~思い出したら、食べたくなったなぁ
あの美味しいチーズケーキ
また作ろうかなぁ~

こんなこと書いたらきっと大変なことに

おいちゃんチーズケーキ作ってぇ~

甥っ子姪っ子から、催促されそうです
子供のいない私には
嬉しい悲鳴なのですが(笑)



チーズ好きにはたまらない


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